Aprox. Por 100 gr. en crudo en Kcalorias .
1.- VEGETALES TIPO A: Entre 15 – 25 : Acelgas, apio, calabaza, cardo, escarola, espárragos, espinacas, lechuga, pepino, rábanos, repollo, tomate, endibia, berros, brécol, calabacines, nabos, setas.
2.- VEGETALES TIPO B: Entre 30 40 : Alcachofas, berenjenas, coles de Bruselas, coliflor, judías verdes, pimientos, zanahoria.
3.- VEGETALES TIPO C: Entre 85 – 100 : Patatas, batatas, boniatos, yuca, guisantes, habas frescas.
4.- FRUTAS: Entre 40 – 50 : Albaricoque, fresón, melocotón, mandarina, manzana, naranjas, pera, sandía, melón, ciruelas, cerezas.
5.- OTRAS FRUTAS: Entre 75 – 100 : Higos, uvas, plátanos, chirimoya.
6.- LEGUMBRES: Entre 300 y 350 : Garbanzos, judías, lentejas.
7.- LACTEOS x 100 gr. ó 100 c.c :
Leche desnatada = 35 Leche semidesnatada = 50 Leche entera = 65
Yoghurt desnatado= 35 Yoghurt entero = 50
Requesón = 70 Queso Fresco = 150 Queso Graso = 320
8.- CEREALES:
Arroz = 350 Pasta = 360 Pan = 300 Galletas = 380
9.- FRUTOS SECOS: Entre 500 y 600 = Almendras, avellanas, cacahuetes, nueces.
10.- CARNES Y HUEVO:
Huevo = 160
Buey, cerdo, ternera, cordero
10% de grasa= 200 – 15% = 250
20% de grasa= 300 – 30% = 400 (Embutidos)
Pollo = 200 Pato = 300
Pescados blancos = 100 Pescados azules = 150 Mariscos = 100
11.- GRASAS:
Aceite= 900 Chocolates = 500 Manteca = 800 Mantequilla = 700
12.- AZÚCARES:
Azúcar = 400 Miel = 300
13.- ALCOHOLES:
Depende de la graduación, son 7,5 calorías por grado. Por ejemplo: 100 c.c de cerveza al 5%
son aprox. 40 calorías derivadas del alcohol.
OBSERVACIONES: Es conveniente que Vd. tenga una idea general de la energía que aportan los alimentos y si alguna vez duda consulte esta tabla e incluso puede calcular su ingesta diaria, además es importante, tenerla en cuenta en el momento de hacer la compra en el supermercado. Procure aumentar su actividad física, es muy importante, 1/2 a a 1 hora de paseo, como mínimo.
-Referencias:
-https://dietetika.com/
-https://andrologica.es/2/
-Keywords:
dieta e hidratos de carbono, dieta y carbohidratos, dieta y proteínas, dieta y grasa, dieta y aceites, dieta y ejercicio.